Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Crispy memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy:
- Ambil 1 kg Ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu pelapis:
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka/ kanji
- Siapkan 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 250 gram tepung bumbu
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bubuk bawang putih (boleh di skip)
- Siapkan 1 butir telur
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Bersihkan ayam. Potong menurut selera Lumuri jeruk nipis.
- Campurkan 4 sdm tepung bumbu. Aduk rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam. (Saya semalam supaya bumbu lebih meresap)
- Bahan pelapis: campur terigu, tepung bumbu, kanji, bubuk bawang putih, garam, soda kue. Aduk rata
- Ambil 2sdm bahan pelapis. Campurkan dengan ayam yang sudah dikeluarkan dari kulkas. Masukkan Telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke bahan pelapis. Tarik2/ cubit2 supaya keriting.
- Goreng dengan minyak banyak (sampai terendam) panas sedang sampai kuning keemasan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
