Anda sedang mencari ide resep bakso ayam keto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam keto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakso Ayam Tanpa Tepung, cocok buat yang lagi diet mengurangi karbohidrat. meski tanpa tepung tetep kenyal, membal dan juicy . jadi buat yang gak diet. Lihat juga resep Bakso Ayam (Lowcarb/Keto) enak lainnya. Buat yang sedang menjalankan diet keto atau diet rendah karbo, jangan khawatir ga bisa makan bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam keto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam keto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ayam keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ayam Keto memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Ayam Keto:
- Gunakan Bahan adonan bakso :
- Gunakan 350 gram Fillet Dada ayam ½ beku
- Gunakan 4 siung bawang putih iris
- Siapkan 6 siung bawang merah iris
- Siapkan Minyak kelapa untuk menggoreng bawang
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam himalaya
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Siapkan 3,75 gram baking powder (gunakan sendok takar)
- Siapkan 3,75 gram gelatin halal bubuk (gunakan sendok takar)
- Sediakan 3,75 gram psyllium husk (gunakan sendok takar)
- Siapkan 1 putih telur (dari 1 butir telur ayam)
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Makan malam: Ayam panggang dilengkapi saus krim dan tumis brokoli. Makan malam: Bakso daging sapi dilengkapi mie zucchini dan keju. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Keto:
- Goreng semua bawang dengan minyak kelapa
- Potong fillet dada ayam kecil², lalu Masukkan potongan fillet dada ayam & semua bahan bumbu bakso kedalam food processor
- Setelah tercampur rata bahan adonan bakso, lalu didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih matikan kompor
- Lumuri tangan dengan minyak kelapa lalu cetak bakso dengan tangan & sendok
- Jika sudah terapung semua bakso dalam panci lalu angkat & pindahkan ke dalam wadah yang berisi air es batu & masukkan semua bakso ke dalam wadah tsb
- Jika sudah selesai semua, tiriskan bakso lalu bisa masukkan kedalam plastik untuk stock dirumah bisa langsung taro di freezer
- Sajikan
Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi. Sebagai langkah awal memulainya, Anda bisa menyiapkan menu diet keto seminggu untuk mencoba berbagai bahan yang Anda suka. Baik sarapan, makan siang, ataupun makan malam.. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Keto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
