Lagi mencari ide resep kerang dara pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara pindang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang dara pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang dara pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerang dara pindang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang dara pindang:
- Siapkan 1,5 kg kerang dara
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih halus
- Sediakan 1/2 sdm bawang merah halus
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 1 ruas kunyit geprek
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Siapkan seujung jari terasi
- Sediakan sejumput asam
- Siapkan 10 bh cabai iris serong bagi dua
- Ambil 1 sdm garam
Untuk ukuran kerang dara tidak terlalu besar. Harga kerang dara per kg lumayan murah dipasaran. Ini karena kerang dara masih banyak. Tumis Bia RM Beta Ruma Ambon.
Langkah-langkah membuat Kerang dara pindang:
- Bersihkan kerang sampai air bening dan tidak ada pasir.
- Rebus kerang dengan secukupnya air sampai mendidih. buang air rebusan pertama.
- Rebus lagi kerang dengan secukupnya air untuk kuahnya.
- Masukkan semua bumbu.
- Rebus sampai matang atau cangkang terbuka.
Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit. Cuma masalahnya kadang kita masih kesulitan memilih dan merebus kerang dara yang benar. Jika sudah mendidih masukkan kerang dara. Tapi ingat, jangan mengonsumsi kerang secara berlebihan ya agar kadar kolesterol dalam tubuh kamu gak naik. Selain itu untuk menambah citrarasa dari pindang tersebut di tambah dengan buah Honje atau biasa disebut dengan kecombrang yang merupakan buah di Pangandaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
