Lagi mencari ide resep pindang kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kerang dara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang dara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini rendang dimasak dengan kerang dara atau tudai yang harganya lebih murah dan praktis. Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Cobain yuk masak seafood dengan kuah kunyit ala pindang yang dipadu padankan dengan buah nanas segar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Kerang Dara menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Kerang Dara:
- Ambil 2 kg Kerang Dara
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 5 cm Jahe digeprek
- Sediakan 5 cm Lengkuas digeprek
- Sediakan 5 cm Kunyit dikupas lalu iris
- Gunakan 1 atau 2 batang Serai digeprek
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
- Siapkan 1 batang Daun Bawang dan Seledri dicincang
- Gunakan Cabe Rawit iris secukupnya
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk (jika suka)
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak Sayur
- Gunakan secukupnya Garam, Gula, dan Merica
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gadis tersebut kesakitan ketika kontol pacarnya merobek selaput dara memek smp tersebut. Sayur bening kerang dara. foto: dapuronlinequ.blogspot.com.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Kerang Dara:
- Siapkan kerang. Sikat cangkangnya sampai bersih dan bebas lumpur, lalu rebus dengan air mendidih dan garam hingga kotorannya naik. Setelah itu tiriskan dan di cuci kembali sampai bersih.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan jahe, lengkuas, kunyit dan serai, masak hingga aromanya keluar. Setelah itu masukkan cabe rawit iris, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga harum.
- Masukkan kerang yang sudah di rebus ke dalam tumisan bumbu, lalu tuangkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Masak hingga air mendidih.
- Sebelum api dimatikan taburi daun bawang dan daun seledri cincang, beserta daun kemangi lalu aduk2 sampai rata selama 1 menit kemudian matikan kompor.
- Sajikan Pindang Kerang dengan nasi putih hangat. Jangan lupa beri kucuran air jeruk nipis. Jika suka, tambahkan lagi daun kemangi ke dalam kuah yang masih panas supaya lebih wangi.
Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green Rendang kerang: cockles rendang. Commonly served as a side dish for Nasi Lemak. Semi movie ini adalah film semi terlaris yang. Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kerang dara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
