Lagi mencari ide resep pindang kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kerang dara yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini rendang dimasak dengan kerang dara atau tudai yang harganya lebih murah dan praktis. Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Cobain yuk masak seafood dengan kuah kunyit ala pindang yang dipadu padankan dengan buah nanas segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang dara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang kerang dara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang kerang dara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Kerang Dara memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Kerang Dara:
- Sediakan 6 Ons Kerang Dara
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Cabe Rawit Setan
- Siapkan 10 Cabe Rawit Hijau
- Gunakan 4 Buah Tomat Ceri
- Gunakan 2 Batang Sereh
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Ambil 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3-5 cm Ruas Jahe
- Siapkan 4 cm Ruas Lengkuas
- Siapkan 4-5 cm Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Buah Lemon Kecil (Saya pakai lemon lokal)
- Ambil 5-7 Sendok Makan Kecap Manis (Opsional)
- Siapkan 1/2 Sendok Makan Kecap Asin
- Siapkan 1-2 Sendok Makan Bumbu Teriyaki (Opsional)
- Siapkan Sejumput Garam
- Ambil 1/2 Sendok Makan Gula Pasir
- Gunakan 1/2 Sendok Makan Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 Sendok Makan Gula Merah yang disisir
- Gunakan 6-8 Gelas Air Matang (Opsional)
- Ambil Sejumput Royco (Opsional)
- Sediakan secukupnya Olive Oil
- Sediakan Bumbu untuk rendam kerang:
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 Buah Lemon
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Batang Sereh
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gadis tersebut kesakitan ketika kontol pacarnya merobek selaput dara memek smp tersebut. Sayur bening kerang dara. foto: dapuronlinequ.blogspot.com.
Cara membuat Pindang Kerang Dara:
- Bersihkan kerang sampai benar-benar bersih. Kemudian rendam kerang dengan bumbu dan remas-remas sebentar kemudian diamkan 20-30 menit. Noted: ini berfungsi meminimalisir amis pada kerang dan memberikan rasa pada kerang.
- Bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan dan tomat. Kemudian bawang dan cabe iris tipis-tipis. Sedangkan untuk tomat kotak-kotak.
- Bersihkan lengkuas, kunyit, sereh, dan jahe. Kemudian potong ukuran sedang dan geprek.
- Panaskan olive olil kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan, jahe, lengkuas, salam, daun jeruk, dan kunyit. Tumis sampai harum dan masukan tomat beserta cabe rawit hijau. Tumis lagi sampai harums dan matang.
- Masukan air kemudian aduk sebentar segera masukan kerang aduk lagi baru beri garam, gula, royco, kecap asin, kecap manis, lada, bumbu teriyaki. Aduh dahulu sampai rata. Kemudian masukan gula merah dan bumbu teriyaki aduk kembali.
- Setelah itu peras lemon dan aduk lagi sampai rata dan koreksi rasa. Tunggu sampai air mendidih dan segera hidangkan.
- So, simple and easy. Happy cooking guys ❤️
Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green Rendang kerang: cockles rendang. Commonly served as a side dish for Nasi Lemak. Semi movie ini adalah film semi terlaris yang. Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
