Sedang mencari inspirasi resep kaldu ayam mpasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu ayam mpasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu ayam mpasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kaldu ayam mpasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kaldu Ayam MPASI enak lainnya. Alhamdulillah setelah beberapa bulan niat bikin Kaldu ini, akhirnya terealisasi juga hihi. Mau tau cara membuat Kaldu Ayam homemade tanpa bahan pengawet dan rasanya ga kalah sama bumbu kaldu ayam pabrikan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kaldu ayam mpasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kaldu Ayam MPASI menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kaldu Ayam MPASI:
- Sediakan 1 Ekor Ayam
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Jahe (geprek)
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Ambil Sereh (geprek)
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah bawang merah
Jangan khawatir Mams, membuat kaldu MPASI sangat mudah dan praktis. Yuk, siapkan bahan dan ikuti cara-cara pembuatan kaldu MPASI berikut ini: Kaldu MPASI dari Daging Ayam (sumber gambar: https://www.masakapahariini.com) Bahan yang digunakan: Tersedia empat jenis bahan kaldu, antara lain kaldu ayam, kaldu sapi, kaldu tuna dan kaldu salmon. Sup pasta Pastina, Pastina adalah merek pastanya, ditambah dengan kaldu ayam, baik itu bikin sendiri atau beli secara sachet tidak masalah. Namun, pilih yang bahan pengawet dan kandungan kimianya paling sedikit ya.
Langkah-langkah membuat Kaldu Ayam MPASI:
- Ayam di cuci, lalu rendam dengan jeruk nipis, biarkan beberapa menit, lalu tiriskan.
- Potong semua bahan sayur, daun bawang, bawang putih bawang merah..
- Masukkan air secukupnya kedalam panci lalu didihkan, masukkan semua bahan kedalam panci lalu tutup rapat panci, Masak sampai air menyusut menjadi setengahnya..
- Saring kaldu ayam lalu masukkan kedalam botol, kaldu ayam siap digunakan.
- Bisa dimasukkan kedalam kulkas, kalau aku di freezer. 1 kali masakan MPASI si kecil tambahkan 10 sendok kaldu ayam atau sesuai selera ya Bun..
Kaldu ayam adalah salah satu bahan makanan yang wajib ada ketika anak memasuki masa MPASI. Meskipun di supermarket terdapat kaldu ayam instan, namun tetap saja kaldu ayam buatan bunda adalah yang terbaik karena tidak mengandung bahan kimia dan pengawet sehingga aman bagi si kecil. Proses pembuatan kaldu ayam dan daging memakan waktu yang cukup lama. Anda harus merebus tulang atau daging sampai sari-sarinya keluar. Kaldu sangat bermanfaat untuk menambah rasa gurih makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaldu ayam mpasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
