Lagi mencari inspirasi resep kaldu ceker mpasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu ceker mpasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini kaldu ayam yg paling sering saya bikin d rumah y buibuk. Enak, wangi, sehat bergizi, tp yg paling penting jangan lupa, BABY DOYAN 😂 wakakakak. Dr pertama bebikin mpasi, ini sa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu ceker mpasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kaldu ceker mpasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kaldu ceker mpasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Ceker MPASI menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kaldu Ceker MPASI:
- Gunakan 1/4 ceker ayam (saya pake ceker ayam negri)
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
Berikut adalah cara mudah membuat kaldu ayam tanpa tambahan gula garam dan zat pengawet lainnya Ma. Masak kaldu tulang ikan hingga ¼ bagiannya telah menyusut. Ceker atau bagian kaki ayam juga kerap dijadikan bahan kaldu karena kandungan kolagen, kalsium, dan glukosamin di dalamnya. Pilih ceker dari ayam kampung yang masih segar.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Ceker MPASI:
- Potong wortel, bawang daun dan seledri cuci bersih lalu bersihkan ceker
- Didihkan 2liter air(kalo saya pake magicom, bisa jg pake slowcooker baby atau pun dimasak pake kompor menggunakan panci) masukan semua bahan, geprek bawang putih
- Masak sampai 2 jam kalau sudah angkat semua bahan sisihkan airnya biarkan hingga dingin lalu masukan kekantong asi, botol atau plastik klip. simpan difrezer nanti ditinggal ditambahkan ke menu mpasi🙂
Aku mau berbagi cara memmbuat aneka kaldu utk MPASI anakku dulu ya mom. Kaldu Ayam Ini jenis kaldu yang paling mudah. Aku biasanya pake ayam kampung ataupun ayam organik. Caranya tinggal rebus aja ayam dan beberapa butir bawang putih. Trus kalo udah keluar kaldunya, sisihkan ayamnya mom.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu ceker mpasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
