Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu kulit udang bubuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu kulit udang bubuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lalu kulit udang dan kepala yang sudah di sangrai tadi di giling,tambahkan juga bawang putih. Kulit dan kepala udang suka jadi pe er kl dibuang campur dengan sampah lainnya. Lagi belajar #lesswaste dan mencoba menyulap kulit udang jadi kaldu bubuk siap pakai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu kulit udang bubuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kaldu kulit udang bubuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaldu kulit udang bubuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Kulit Udang Bubuk menggunakan 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kaldu Kulit Udang Bubuk:
- Sediakan 200 gr kepala dan kulit udang
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Kaldu udang bubuk bisa dipakai untuk bumbu nasi goreng (yang sudah dicoba), tom yam, yang lainnya belum explore lagi. Resep Membuat Kaldu Bubuk Udang dari Kepala dan Kulit Udang Buatan Sendiri Sederhana Spesial Non MSG Asli Enak. Sering saya temui sih kalau kulit udang atau kepala udang adalah sesuatu yang tidak bisa diolah, dan jadinya para ibu-ibu membuangnya begitu saja, padahal ada beberapa hal yang sangat sayang sekali jika kita buang, yaitu kandungan gizi dan rasa kulit maupun kepala udang itu sendiri. Kaldu bubuk udang dibuat menggunakan sisa udang sperti kulit Dan kepala udang, biasanya kedua Hal itu dibuang, sebenarnya busa di manfaatatkan utuk membuat kaldu Tak kala Akan memasak masakan lain.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Kulit Udang Bubuk:
- Cuci bersih kulit dan kepala udang lalu sangrai diatas teflon bersama bawang putih
- Lalu chopper udang sampai agak halus trus sangrai lagi beri garam dan gula pasir sangrai lg sampai kering
- Kemudian setelah kering blender lagi sampai halus kemudiah sangrai lg sampai bnr2 kering.
- Simpan diwadah tertutup siap buat tambahan bumbu masak
Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini. Untuk memenuhi kebutuhan memasak yang lebih sehat, gunakan kaldu dari Pawon Ibun. Merk ini menjamin bahwa produknya bebas MSG dan tidak menggunakan tambahan garam, gula, dan pengawet. Kaldu halal ini juga tersedia dalam berbagai varian, seperti jamur, ayam kampung, sapi, dan tempe. Nah Ini kebetulan lagi bikin, jadi saya coba photo step by step nya Sekalian Resep nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu kulit udang bubuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
