Sedang mencari ide resep mie gomak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie gomak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie gomak menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie gomak:
- Gunakan 250 g mie
- Siapkan 1 bungkus kecil Santan kara
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri
- Siapkan 1 jari Kunyit
- Sediakan 2 sdm Andaliman
- Sediakan 10 Cabe merah keriting
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1 Sereh geprek
- Sediakan 2 Daun salam
- Gunakan Lengkuas 3 cm geprek
- Sediakan 3 buah Labu siam kecil
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost.
Cara menyiapkan Mie gomak:
- Masak mie hingga matang dengan ditambahkan minyak sayur. Angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan minyak sayur kembali kira2 dua sdm agar mie tidak lengket
- Tumis bumbu halus dan sereh, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Kemudian tambahkan air dan labu siam hingga matang
- Kecilkan api, masukkan santan kemudian aduk2 hingga matang
Mie gomak ( mie lidi) adalah makanan khas asli dari samosir , rasanya enak ditambah lagi dengan kuah santan yg bengitu kental. Mie Gomak , bir hindistan cevizi sütü ve andaliman bazlı et suyu, Kuzey Sumatra , Endonezya'nın Toba Batak bölgesinin spesiyalitesi olan bir Batakian kalın baharatlı erişte çorbası yemeğidir. Mie gomak ini ternyata dibuat menggunakan mie spagetti yang dicampurkan dengan menggunakan bumbu yang khas jadi dapat mengeluarkan cita rasa nusantara yang khas untuk masyarakat Medan. Hanya dengar nama Mie Gomak sudah terbayang kelezatannya. Mie gomak terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie gomak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
