Lagi mencari inspirasi resep kaldu ayam mpasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu ayam mpasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu ayam mpasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kaldu ayam mpasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kaldu Ayam MPASI enak lainnya. Alhamdulillah setelah beberapa bulan niat bikin Kaldu ini, akhirnya terealisasi juga hihi. Mau tau cara membuat Kaldu Ayam homemade tanpa bahan pengawet dan rasanya ga kalah sama bumbu kaldu ayam pabrikan?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaldu ayam mpasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Ayam MPASI menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaldu Ayam MPASI:
- Sediakan 2 potong ayam (cuci bersih)
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil (potong)
- Ambil 1 buah kentang (potong dadu)
- Sediakan 1/2 buah jagung
- Siapkan 2 siung bawah putih (geprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 liter air
Jangan khawatir Mams, membuat kaldu MPASI sangat mudah dan praktis. Yuk, siapkan bahan dan ikuti cara-cara pembuatan kaldu MPASI berikut ini: Kaldu MPASI dari Daging Ayam (sumber gambar: https://www.masakapahariini.com) Bahan yang digunakan: Tersedia empat jenis bahan kaldu, antara lain kaldu ayam, kaldu sapi, kaldu tuna dan kaldu salmon. Sup pasta Pastina, Pastina adalah merek pastanya, ditambah dengan kaldu ayam, baik itu bikin sendiri atau beli secara sachet tidak masalah. Namun, pilih yang bahan pengawet dan kandungan kimianya paling sedikit ya.
Cara membuat Kaldu Ayam MPASI:
- Siapkan semua bahan
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan semua bahan
- Masak hingga air surut kira2 400 ml (awal air 1 liter)
- Masukkan ke dalam tempat penyimpanan, saya memakai kantong asi, lalu masukka ke dalam freezer
Kaldu ayam adalah salah satu bahan makanan yang wajib ada ketika anak memasuki masa MPASI. Meskipun di supermarket terdapat kaldu ayam instan, namun tetap saja kaldu ayam buatan bunda adalah yang terbaik karena tidak mengandung bahan kimia dan pengawet sehingga aman bagi si kecil. Proses pembuatan kaldu ayam dan daging memakan waktu yang cukup lama. Anda harus merebus tulang atau daging sampai sari-sarinya keluar. Kaldu sangat bermanfaat untuk menambah rasa gurih makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu ayam mpasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
