Anda sedang mencari inspirasi resep mie gomak kuah kuning medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak kuah kuning medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Tumis bumbu halis hingga wangi, masukan udang ebi, daun salam dan serai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah kuning medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie gomak kuah kuning medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak kuah kuning medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie gomak kuah kuning medan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie gomak kuah kuning medan:
- Siapkan 1/4 mie lidi
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan Udang ebi
- Sediakan 4 sdm fiber creme
- Ambil Daun salam
- Sediakan Serai
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Kemiri (saya skip)
Medan juga punya soto, lho, dan rasanya tidak kalah dengan yang ada di Jawa. Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan, dengan jintan sebagai rempah andalannya. #cooking #memasak #MieGomak #MieLidi #AekKanopan Assalamu'Alaikum Bunda. Kali ini kita mencoba masak mie kuah khas Medan yang sering disebut "Mie Gomak". Mie Gomak biasanya berbentuk kuah atau goreng, dan memiliki cita rasa yang unik apalagi dicampur dengan bumbu khas yakni jeruk andaliman.
Langkah-langkah menyiapkan Mie gomak kuah kuning medan:
- Tumis bumbu halis hingga wangi, masukan udang ebi, daun salam dan serai.
- Tambahakan air dan fiber creme. Aduk hingga larut. Tambahkan lada, gula, garam, kaldu ayam.
- Masukan labu dipotong dadu, masak hingga matang. Koresi rasa
- Rebus mie lidi diwadah terpisah, tiriskan. Tuang sayur kuning yg sudah dimasak tadi
Kuah sotonya kental berwarna kuning dan bumbu rempah yang digunakan semakin membuat kekhasan Soto Medan. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh. Mie Gomak sendiri dijuluki sebagai spaghettinya orang Indonesia. Mie Gomak memakai mie lidi dari medan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah kuning medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
