Sedang mencari inspirasi resep mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah kuning ala chef turnip, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Dalam Video ini memperkenalkan salah satu makanan kuliner Khas Batak yaitu Mie Gomak Kuah, dengan bahan-bahan yang sederhana saja. Resep Mie Gomak Kuah Pecal Ala Mom Gebi Oleh Meri Hutagalung Cookpad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie gomak kuah kuning ala chef turnip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip:
- Sediakan 1/2 bungkus mi lidi
- Sediakan 1 buah labu siam
- Siapkan 250 santan kelapa
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam dan merica
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabai merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Salah satu masakan andalan orangtua ini selalu dirindukan anak Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum yang terdiri dari bawang merah,cabe merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,serai dan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip:
- Siapkan mie lidi, kemudian rebus sampai matang, setelah matang angkat, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan.
- Kemudian siapkan labu siam,kupas kulitnya, lalu potong kotak kotak atau sesuai selera, cuci bersih dan rendam dengan air dingin, lalu sisihkan.
- Kemudian siapkan bumbu yang akan di haluskan, lalu belender sampai halus semua bahan bumbu. untuk serai di geprek dan di simpul saja.
- Kemudian siapkan wajan, beri secukupnya minyak, setelah panas tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan labu siam, tambahkan air dan aduk rata, masak sampai labu siam empuk. kemudian masukan santan aduk perlahan, gunakan api kecil agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan merica, setelah mendidih dan di rasa cukup mati kan api.
- Kemudian Siapkan mangkuk atau piring ambil secukupnya mie lidi yang sudah di rebus, taruh kedalam mangkuk dan siram dengan kuah labu siam, beri telur dan daun bawang jika suka. Kemudian sajikan.
Mie Gomak ini lain atau berbeda dari sekian banyak mie pada umumnya, mie gomak terbuat dari jagung dan berbentuk agak besar, jika selesai di rebus teksturnya agak kenyal. Di sini saya akan membagikan resep mie gomak kuah kuning. HALAMAN Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. Bentuknya besar dan disajikan bebas mau dengan sambal kacang atau kuah lontong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
