Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman
Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman

Sedang mencari inspirasi resep mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Teman-teman.kali ini saya membuat IKAN KEMBUNG GORENG + MIE GOMAK GORENG + SAMBAL RIAS - ANDALIMAN CIRI KHAS BATAK (MEDAN) yang rasanya enak dan bikin ngiler. Saya sudah siapkan secara lengkap bahan-bahan dan bumbu(resep) yang diperlukan. Fried Mie Gomak - Kuliner Batak - h!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman memakai 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman:
  1. Sediakan 4 bungkus Mie Gomak (2 kg)
  2. Siapkan 1 kg udang bersihkan, kerat punggungnya
  3. Ambil 2 buah labu siam (jipang) kupas potong-potong dadu
  4. Siapkan 1/2 kg Wortel, kupas potong-potong dadu
  5. Siapkan 1/4 kg Jagung muda, bersihkan potong-potong
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Ambil 15 buah cabe merah, bersihkan
  8. Ambil 12 butir bawang merah, kupas
  9. Siapkan 8 siung bawang putih, kupas
  10. Sediakan 3 sdm Ketumbar bubuk
  11. Sediakan 2 ruas kunyit
  12. Sediakan 75 gram kemiri
  13. Sediakan 2 cm jahe, kupas
  14. Ambil Bumbu pelengkap
  15. Sediakan 2 ruas lengkuas, bersihkan dan geprek
  16. Ambil 4 batang serai, bersihkan dan geprek
  17. Siapkan 5 lembar daun salam
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 4 buah bunga kecombrang, iris-iris
  20. Siapkan 2 butir kelapa sedang, peras dengan 3000 ml
  21. Sediakan 500 ml air untuk merebus sayuran
  22. Siapkan secukupnya Garam
  23. Ambil secukupnya Kaldu
  24. Siapkan secukupnya Gula
  25. Ambil 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  26. Gunakan 4 sdm minyak bawang, di aduk ke mie gomak
  27. Ambil Bahan pelengkap :
  28. Ambil Sambal Andaliman (1 ons cabe rawit+1 ons andaliman haluskan)
  29. Sediakan 30 telur rebus
  30. Gunakan secukupnya Kerupuk udang

mie gomak goreng bumbu andaliman Mie Gomak ini sangat simple dan dijamin anti Ribet. TourToba.com - Sambal Andaliman Dnoya adalah sambal yang dibuat dari bahan alami cabai hijau, cabai merah dan rempah-rempah andaliman. Rasanya Sambil menikmati pemandangan yang indah , ibu cantik yang satu ini senang mencicipi berbagai makanan khas daerah Batak seperti mie gomak. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.

Cara menyiapkan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman:
  1. Mie Gomak : Panaskan air sampai mendidih masukkan mie rebus sebentar kemudian buang airnya. Rebus mie Gomak kembali dalam air mendidih sampai matang kemudian angkat tiriskan dan di aduk dengan minyak bawang supaya tidak lengket.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bumbu pelengkap.
  3. Rebus sayuran sampai matang kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan.
  4. Masukkan santan dan udang biarkan mendididih sambil di aduk tambahkan bungan kecombrang, garam, kaldu dan gula. Matikan kompor
  5. Cara penyajian : tata mie gomak di piring siram dengan kuah tambahkan telur, kerupuk dan sambal Andaliman.

Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman. Mie GOMAK Kuah Khas Balige - H O R A S - MIE GOMAK/LIDI khas makanan dari Balige (Toba Samosir). Dengan Bumbu rempah-rempah (andaliman) yang membuat sensasi. Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!