Sedang mencari inspirasi resep ramen carbonara dengan kaldu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ramen carbonara dengan kaldu udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ramen carbonara dengan kaldu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ramen carbonara dengan kaldu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ramen Carbonara dengan Kaldu Udang enak lainnya. Sebelum proses penyajian, kamu dapat melihat bahwa ada beberapa bahan yang ditambahkan untuk menu ramen. Bahan-bahan tersebut antara lain seperti telur rebus, udang kupas, atau irisan daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ramen carbonara dengan kaldu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ramen Carbonara dengan Kaldu Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ramen Carbonara dengan Kaldu Udang:
- Sediakan 3 bungkus Ramen Carbonara (Bian: merk Nissin)
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 6 pcs bakso
- Ambil 100 gr udang besar (isi 6pcs)
- Gunakan 50 gr kulit & kepala udang, pas ada sisaan kulit & kepala udang
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Sawi putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Air
Kaldu ramen terbuat dari bahan-bahan seperti tulang babi, ayam, sapi, ataupun ikan segar. Selain itu bisa juga menggunakan rumput laut. Ramen otentik Jepang identik dengan pemakaian kaldu maupun daging babi. Namun restoran ini punya beragam pilihan rasa ramen khas Jepang tanpa unsur babi.
Langkah-langkah membuat Ramen Carbonara dengan Kaldu Udang:
- Cuci bersih udang serta kulit dan kepala udang
- Tumis kulit dan kepala udang beserta jahe hingga agak kering, lalu tambahkan air dan garam secukupnya, masak hingga mendidih
- Ceplokkan telur didalam air yang mendidih, tunggu hingga matang, lalu tambahkan bakso serta udang
- Rebus ramen pada panci terpisah hingga matang, angkat dan tiriskan
- Tata pada mangkok saji ramen yang sudah matang, beri bumbu nya, aduk rata
- Tambahkan sawi putih, lalu tuang kuah kaldu beserta bakso, telur dan udang diatas ramen
- Sajikan dengan taburan daun bawang - Selamat mencoba
Ramen ini biasnaya diolah dengan kuah kaldu yang kental dengan bumbu khas Jepang, dan biasanya ditambahkan beberapa topping seperti telur, beef, serta sayuran. Kuah ramen biasa dikenal berbahan kaldu daging babi atau ayam. Ternyata ada juga ramen berkuah udang, seperti sajian restoran ini. Mie mulur kenyal dipadukan dengan kuah gurih manis. Pegang semua bahan dekat dengan mangkuk sebelum mencemplungkannya ke dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ramen Carbonara dengan Kaldu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
