Lagi mencari ide resep kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Buat Kaldu Udang yang Gurih Tanpa Bau Amis, Langsung Cobain, yuk! Yuk, buat Kaldu Udang sendiri di rumah! Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kaldu Udang memakai 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kaldu Udang:
- Gunakan 550 gram Ebi Basah ukuran agak besar
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Gula, saya gak pakai
Apalagi jika yang digunakan adalah kaldu udang yang sudah terkenal aroma dan rasanya yang khas. Sebelum membuat Resep Kaldu Udang Bubuk, ada beberapa bahan utama yang harus Anda siapkan. Steamboat Kuah Kaldu Ayam by Uliz Kirei enak lainnya. Cara membuat kaldu udang untuk sup - How to make basic shrimp stock - kaldu udang - sup udang.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Udang:
- Cuci bersih ebi/udang kecil, tiriskan hingga tidak ada airnya.
- Sangrai hingga kering dan rapuh bersama bawang putih geprek, kemudian blender. Setelah diblender, sangrai lagi hingga warna berubah kecoklatan. Setelah itu blender lagi.
- Ayak kaldu yang sudah diblender. Jika masih ada yang belum halus, blender lagi hingga halus. Simpan di wadah yang kering. Dari 550 gram, alhamdulillah dapat 110 gram 😅
Kuah laksa udang terbuat dari kaldu udang, santan, dan bumbu halus. Laksa ini dicampur dengan tauge dan bihun. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nah, membuat kaldu udang gurih dan bebas bau amis itu ada caranya, tidak bisa sembarangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
