Anda sedang mencari ide resep kaldu bubuk ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu bubuk ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu bubuk ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu bubuk ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini. Setelah entah berapa lama ada di catatan saya. Kaldu ayam bubuk nya mantap wangi dan gurih. anak bayi makan tanpa Gula Garam pun makanan jadi mantap, sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kaldu bubuk ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kaldu Bubuk Ayam Homemade menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kaldu Bubuk Ayam Homemade:
- Sediakan 200 gram daging ayam fillet (pilih bagian paha)
- Gunakan 15 siung bawang putih (75 gram)
- Sediakan 3 siung bawang merah (15 gram)
- Ambil 1 /2 butir bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil 50 gram wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Cara Membuat Kaldu Ayam Bubuk Homemade - Makanan adalah kebutuhan utama kita atau biasa dikenal dengan nama basic need. Semua makhluk hidup tentu butuh makan, termasuk manusia. Kita biasanya membeli beraneka jenis makanan mula dari daging, makanan laut, sayuran, buah serta rempah-rempah lainya. Bahan-bahan untuk kaldu bubuk perlu dihaluskan dulu, dan selanjutnya harus melalui tahap pengeringan.
Langkah-langkah membuat Kaldu Bubuk Ayam Homemade:
- Cuci bersih ayam, potong dadu. Siapkan bumbu bumbu. Masukkan semua bahan kedalam chooper atau blender
- Blender hingga halus. Siapkan pan anti lengket, tuang adonan yang sudah halus kedalam pan. Tambahkan garam, ketumbar dan gula
- Sangrai adonan hingga kering. Dinginkan, Haluskan kembali dengan blender
- Sangrai kembali dengan pan anti lengket sampai kering atau bisa juga menggunakan oven di suhu 150 derajat selama 30 menit **sesuaikan dengan panas masing masing oven. Jangan lupa di bolak balik agar keringnya merata
- Haluskan kembali adonan, sangrai atau oven kembali. Lakukan langkah ini sekali lagi hingga adonan benar benar kering. **selalu dinginkan terlebih dahulu sebelum adonan di haluskan kembali. Blender/haluskan hingga adonan benar benar halus. Ayak adonan sehingga menghasilkan butiran yang halus
Kaldu homemade ini bisa diadu dengan kaldu kemasan! Nah penasaran gimana cara dan tipsnya agar kaldu terasa lebih enak? Ada dua jenis kaldu bubuk yang beredar di pasaran, yakni kaldu ayam. Produk ini merupakan kaldu bubuk homemade yang memang diracik untuk si kecil. Selebihnya KOALA menggunakan sayuran dan rempah tanpa gula dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kaldu Bubuk Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
