Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng crispy memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng crispy:
- Sediakan 1/2 kg ayam bersihkan potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu marinade:
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan kering:
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt baking soda
- Sediakan 100 gr tepung bumbu
- Ambil Bahan basah:
- Sediakan 3 sdm bahan kering
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 100 ml air matang
- Ambil Minyak utk menggoreng
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy:
- Lumuri ayam dgn bumbu marinade
- Aduk bahan kering
- Untuk adonan basah,ambil 3 sdm adonan kering campur dgn air dan telur aduk hingga rata.
- Ambil ayam celupkan ke adonan basah lalu letakkan ke adonan kering,baluri dgn lembut jgn di remas kuat ya,ntar hasilnya keras..jika sudah terlumuri tepung,segera di goreng dgn minyak panas,aq pake panci biar hasilnya cucok bun,,apinya sedang aj ntar bagian dlamnya masih basah..
- Jika sudah kuning keemasan angkat tiriskan,sajikan dgn saos sambal atw temannya maem sup kimlo.
- Selamat mencoba yaa..☺
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
