Lagi mencari ide resep #24. kaldu sumsum untuk mpasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #24. kaldu sumsum untuk mpasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #24. kaldu sumsum untuk mpasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #24. kaldu sumsum untuk mpasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #24. kaldu sumsum untuk mpasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #24. Kaldu sumsum untuk mpasi memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #24. Kaldu sumsum untuk mpasi:
- Gunakan 1 kg tulang sumsum bagian bonggol
- Ambil 1 buah wortel ujuran besar (123gr)
- Siapkan 4 siung bawang putih utuh (19gr)
- Gunakan 6 siung bawang merah utuh (32gr)
- Siapkan 1 jempol jahe (21gr)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah bawang bombai sedang ukuran (95gr)
- Siapkan 3 batang sledri utuh (16gr)
- Siapkan 2 batang daun bawang (21gr)
- Siapkan 2 buah biji pala (8gr)
- Siapkan 3 L air mineral matang
- Siapkan 7 gr unsalted butter
- Sediakan 10 butir lada
Langkah-langkah membuat #24. Kaldu sumsum untuk mpasi:
- Rebus tulang sumsum selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran yang ada
- Buang air rebusan
- Cuci bersih semua bahan, cincang kasar bawang bombai, daun bawang sledri, tomat, geprek jahe dan bawang putih, buah pala belah jadi 2
- Isi panci dengan air untuk merebus
- Panaskan unsalted butter dan tumis semua bahan kecuali tomat dan daun bawang sledri, gunakan api kecil (jangan sampai gosong)
- Jika sudah harum masukkan ke dalam panci
- Tutup panci dan rebus hingga 2 jam
- Setelah 2 jam berlalu saring dan simpan ke dalam botol asi, tunggu sampai dingin lalu masukkan freezer, insyaaAllah tahan hingga 1-2 bulan
- Karena dibuang sayang sumsum yg masih ada dalam tulang bisa di korek dan tulang rebus kembali untuk dibuat sop.. Hihi gamau rugi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #24. kaldu sumsum untuk mpasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
