Lagi mencari inspirasi resep mihun kuah kaldu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mihun kuah kaldu udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mihun kuah kaldu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mihun kuah kaldu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
MIHUN KUAH+UDANG+BAKSO IKAN(mihun kuah Ala FARIDA NURHAN). Resep membuat bakso udang dan kuah kaldu udang, pakai blender. Mihun jagung, Bawang merah, Bawang putih, Telur, Kol, Tauge, Tomat, Cabe rawit. bihun jagung, pokchoy, udang kupas, rebus sebentar, telur, kocok, daun bawang, iris, merica bubuk, garam, kaldu jamur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mihun kuah kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mihun kuah kaldu udang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mihun kuah kaldu udang:
- Siapkan 3 keping Mihun jagung
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 2 butir Telur
- Siapkan 300 gram Kol
- Ambil 100 gram Tauge
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 8 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 batang Daun pre
- Gunakan 1/4 sdm Merica
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan Kuah :
- Gunakan 500 gram Kulit dan kepala udang dari udang
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 900 ml Air
Itulah resep dan cara membuat siomay udang kuah kaldu yang aromanya bikin air liur menetes. Meski sederhana, rasanya gak perlu diragukan lagi, deh. Kuah dalam makanan akan membuat tubuh kita menjadi hangat. Pada umumnya makanan seperti soto, sop ataupun Biasanya, kaldu ditambahkan dalam masakan atau makanan untuk memperkuat ataupun Terdapat beberapa jenis kaldu yang sering digunakan untuk menambah cita rasa makanan.
Cara menyiapkan Mihun kuah kaldu udang:
- Untuk kuah, tumis bawang putih lalu masukkan kulit dan kepala udang setelah harum tambahkan air 900 ml
- Setelah mendidih sisihkan
- Tumis bawang, setelah harum masuk telur lalu masukkan kol
- Aduk aduk lalu tambahkan air dari kaldu udang,tambahkan tomat,cabe rawit utuh dan daun pre
- Lalu tambahkan garam, merica, lalu mihun terakhir masukkan tauge
- Cek rasa dan sajikan, saya sajikan dengan tambahan tahu isi bakso udang
Misoa adalah sejenis mihun yang terbuat dari terigu. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Keduanya sama-sama disajikan dengan kuah kaldu, dan ditambahkan mihun. Mie yang digunakan adalah mie yang berukuran sedikit lebih besar mirip soba yang kemudian dicampur dengan kuah kaldu & daging udang. Kemudian saring kuah, dan kuah siap dicampur untuk membuat tom yum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mihun kuah kaldu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
