Anda sedang mencari ide resep kue soes, vla ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue soes, vla ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue soes, vla ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue soes, vla ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kebetulan waktu cari" singkong, pas ada ubi ungu. agak susah cari ubi ungu, apalagi yg bagus. Masih ada sisa, setelah dibikin roti dan isian roti. skrg cb untuk vla, enaak bgt. Masih ada sisa ubi ungu kukus di kulkas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue soes, vla ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue soes, vla ubi ungu memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue soes, vla ubi ungu:
- Siapkan Bahan kulit:
- Siapkan 225 ml air
- Gunakan 100 gr margarine
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 125 gr tepung terigu cakra
- Siapkan 4 butir telor
- Ambil Bahan vla:
- Ambil 450 ml susu cair, sy pakai air rebusan ubi+ skm full cream
- Sediakan 100 gr ubi ungu rebus/kukus, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr maizena, larutkan dgn 70 ml air
- Ambil 1 kuning telor
- Gunakan 1 sdt margarine
- Siapkan bila suka rhum secukupnya,
Nah, pada resep kali ini ubi ungu akan dibuat menjadi Kue Ubi Ungu. Ubi ungu yang sudah memiliki rasa manis yang alami dari daging ubinya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Langkah-langkah membuat Kue soes, vla ubi ungu:
- Vla: Ambil sebagian susu cair, campur dengan ubi yg sudah dihaluskan. Saring dengan saringan yg paling halus yaa. Kemudian masak bersama sisa susu cair, gula dan garam sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk rata.. kemudian masukkan kuning telor, dan terakhir margarine. Masak sambil diaduk sampai meletup" dan matang. Beri rhum..Sisihkan
- Kulit: rebus air, margarine, gula dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Kecilkan api, masak hingga matang dan kalis
- Dinginkan sampai uap panas hilang / suhu ruang
- Masukkan telor satu persatu, sambil dikocok sampai adonan benar" tercampur rata. Adonan gak encer yaa moms, tp gak terlalu kental jg.
- Spuit adonan k loyang, panggang 200 derajat sampai matang.
- Peraturannya tetap ya moms, jgn buka pintu oven sblm kue soes benar" mengembang dan kokoh.
- Belah kue soes dan beri isi vla ubi ungu. Nikmati dengan secangkir teh hangat bersama keluarga.. yummm gak terasa sudah masuk mulut 3 kue 😜😂 gaya pengen kurus..
- Bisa sj ganti ubi ungu dengan pasta, atau taro bubuk.. tp sy lebih suka dengan ubi asli 😃 o ya, vla harus sering diaduk yaa.. supaya gak berkulit n hasilnya lbh cantik. Tadi sy sempat lupa tuh, gara" merhatiin kulit soes.. takut gosong 😁
- Ok deh moms n sista.. selamat mencoba yaa, semoga bermanfaat 😘😘
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang Sama seperti jenis ubi lainnya, ubi ungu juga mengandung nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan, terutama sumber karbohidrat, kalium. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Kue kenyal khas Jepang yang terbuat dari beras ketan ini bisa kamu variasikan dengan ubi ungu lho!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue soes, vla ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
