Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng crispy memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1 kg tepung cakra
- Ambil 1 sdt soda
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk (kl mau hot n spicy)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Air es untuk celupin ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Cara membuat Ayam goreng crispy:
- Lumuri ayam dgn bumbu halus simpan dlm kulkas 1 jam (kl sy suka lumuri malem. Simpen freezer br dibikin paginya)
- Campur tepung, soda, cabe bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.
- Masukkan ayam lalu aduk sambil dibalik2..
- Celupkan kedalam air es.
- Masukkan lagi ketepung dan diaduk2.. g perlu cubit cubit manjah… hehe
- Ulangi langkahnya sampe 4 kali.
- Langsung goreng diminyak panas sedang.. saya g punya deep fryer, pakenya wajan jadoel hehe jd kl minyaknya panas hasilnya lapisan tepung gosong dalemnya masih merah.. iiuuuhhh
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
