Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)
Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)

Sedang mencari ide resep ayam ungkep (goreng / bakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (goreng / bakar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy πŸ˜‹ enak lainnya. Mencicipi ayam ungkep bakar (Foto: Instagram @dada.tastes) JAKARTA, iNews.id - Ayam bakar merupakan salah satu menu yang bisa dimasak kapan saja. Menu ini bisa disajikan kepada keluarga, terutama jika Anda sedang bosan membuat ayam goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng / bakar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep (goreng / bakar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep (goreng / bakar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep (Goreng / Bakar) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):
  1. Gunakan 1 ekor ayam, potongΒ²
  2. Ambil 3 buah daun salam
  3. Ambil 2 buah daun jeruk
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
  6. Ambil Secukupnya air
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Siapkan 12 siung bawang putih
  9. Sediakan 4 ruas lengkuas
  10. Gunakan 2 ruas jahe
  11. Siapkan 1 ruas kunyit
  12. Ambil 3 batang sereh

Ayam ungkep goreng ini pas banget kalau dicocol dengan Saus Sambal Jawara. Buat kamu yang suka rasa pedas, cocol dengan Saus Sambal Jawara Extra Hot. Yuk , bikin resep lauk favorit ini sekaligus banyak untuk persediaan! BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.

Cara membuat Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):
  1. Rebus daging ayam hingga mendidih. Lalu angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air.
  4. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air surut. Saya biasanya masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap ke daging ayam dan lebih empuk.
  5. Ayam yang telah diungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.
  6. Selain digoreng, ayam ungkep ini bisa untuk dibakar. Gunakan campuran kecap dan minyak untuk olesan saat membakarnya yaa πŸ˜‰πŸ˜‹

Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!