Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep goreng memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan Tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Nah, aneka resep ayam ungkep ini menjadi alternatif pengolahan ayam, selain digoreng dengan tepung. Ayam ungkep kemudian bisa digoreng atau dibuat berkuah dengan tambahan santan.
Cara membuat Ayam ungkep goreng:
- Cuci ayam hingga bersih, uleg bumbu halus, tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam dengan minyak hingga harum lalu masukan ayam, beri sedikit air, beri garam dan penyedap rasa lalu icipi, ungkep kurang lebih 30 menit
- Setelah diungkep goreng ayam dengan minyak hingga kecoklatan,
- Sajikan
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
