Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng balur telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng balur telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anak saya kalo saya buatin ayam goreng bumbu kuning biasa itu.kurang semangat makannya. Nah ini dpt inspirasi resepnya mb Riska Dwi A. yg di balut telur enaak bgt.selain ayamnya bisa agak gendutan/lebar-an luarnya garing dan dagingnya tetep empuk, sisa telurnya bisa di bikin kremesan juga, enak. Pengen masak yang simpel dan cepat buat bekal si Abi sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng balur telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep goreng balur telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep goreng balur telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng balur Telur memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Goreng balur Telur:
- Ambil 1 kg Ayam potong sesuai selera
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil 2 btr Telur kocok utk menggoreng
- Sediakan Bumbu ungkep (dihaluskan):
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 2-3 cm Kunyit
Campur terigu, maizena dan baking powder, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam tepung, pastikan semua ayam terbaluri tepung. Goreng ayam sampai kekuningan, angkat dan tiriskan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Cara membuat Ayam Ungkep Goreng balur Telur:
- Potong-potong ayam sesuai selera beberapa bagian.
- Cuci bersih, lalu ungkep dengan bumbu ungkep halus tadi. Selama kurleb setengah jam hingga bumbu meresap. Angkat tiriskan
- Kocok telur, Kasih garam sedikit. Lalu balur ayam dengan telur tadi lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Finish 👌 selamat mencoba
Meski begitu, belum banyak yang mengetahui cara mengolah daging ayam dengan bumbu ayam goreng yang benar. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep goreng balur telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
