Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Sediakan 1/2 kg Daging ayam
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1/2 sachet susu bubuk full cream
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet merica putih bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan Sambal Geprek
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
Ayam geprek pada umumnya dibuat dari ayam goreng tepung garing yang diulek bersamaan dengan sambal. Daging ayam tersebut diulek sampai lepas dari tulangnya dan bercampur rata dengan sambal. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci ayam hingga bersih
- Setelah dicuci bersih ayamnya, tambahkan garam, merica, baking soda dan susu bubuk.
- Lalu diratakan, tunggu selama kurleb 15 menit.
- Siapkan tepung terigu dan tambahkan kaldu ayam bubuk dan merica secukupnya.
- Setelah itu panaskan kompor dengan api sedang
- Lumuri ayam yang sudah di marinasi dengan tepung hingga 3 kali sampai tebal oleh tepung dan agak sedikit di remas
- Lalu goreng hingga kecoklatan, setelah itu tiriskan.
- Lanjut, sambil nunggu minyaknya turun dari ayam kita buat sambal gepreknya.
- Goreng sebentar cabe kriting, rawit, dan bawang putih.
- Setelah itu disusul daun jeruk.
- Uleg cabe rawit, kriting dan bawang putih hinggak halus.
- Masukan daun jeruk goreng dan uleg sebentar dan janlup tambahkn garam dan gula putih secukupnya.
- Setelah itu geprek ayam krispy yang sudah digoreng, dan diatasnya ditambahkan sambel geprek.
- Makin nikmat dibarengi sama nasi putih panas, mantap! Selamat mencoba :)
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
