Sedang mencari ide resep ayam geprek sambel korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel korek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambel korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambel korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam produk kami berbeda dengan produk lain karena kami mempunyai komitmen kepada konsumen, bahwa kesehatan lebih mahal harganya. Ayam Geprek Sambel Korek, Mantap Sambel Koreknya! Menu makanan ayam kampung ini rasanya memang khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambel korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambel korek menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek sambel korek:
- Ambil 8 potong ayam, yang sudah dibersihkan
- Sediakan 1 bungkus bumbu instan ayam goreng (me pakai racik)
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng sajiku
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan sambal korek (untuk 4 ayam)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
- Sediakan 1 buah cabe keriting (tambahanku)
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Ayam Geprek Sambel Korek. foto: cookpad.com. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas.
Cara membuat Ayam geprek sambel korek:
- Setelah ayam dibersihkan, campur dengan bumbu ayam goreng, diamkan 1jam, agar bumbu meresap.
- Masukan 2 sendok makan tepung bumbu ke dalam langkah no 1,beri sedikit saja air, lalu aduk sampai tercampur rata
- Masukan tepung bumbu ke dalam mangkok secukupnya saja.gulingkan ayam dan cubit-cubit ayam,guling-gulingkan agar seluruh permukaan ayam tertutup tepung,tepuk tepuk agar sisa bumbu yang nggak nempel diayam jatuh
- Goreng ayam dalam minyak panas, jangan keseringan dibalik yaa…cukup 1x balik aja,agar nggak hancur dan nggak banyak minyak yang meresap ke ayam.
- Cara bikin sambalnya : ulek kasar semua bahan sambel, setelah itu, siram minyak panas 1 sdm.
- Letakan ayam di cobek,geprek ayamnya, campur dan lumuri dengan sambal.
- Pindah ke piring hidang, dan siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalapan.
Resep sambal korek dan cara membuatnya sangat simpel, sederhana, dan ekonomis. Tidak ribet namun rasanya enak, nendang banget. Cocok buat kawan makan ayam geprek, ayam goreng, dan masakan lainnya. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Korek enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambel korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
