Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng tepung crispy ala KEEFCE enak lainnya. Lihat juga resep Ayam crispy rica rica ala RM seafood enak lainnya. Hadiahi si Buah Hati dengan Sajian Olahan Resep Ayam Goreng Tepung Renyaha.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera saya jadi 6)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Pelapis:
- Ambil secukupnya Air es
- Siapkan 200-250 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 70 gr tepung beras putih + 30gr tepung sagu
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam halus
- Gunakan 1/4 sdt baking powder (bisa di skip)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (bisa di skip)
- Gunakan Minyak goreng yg cukup banyak utk menggoreng.
- Ambil Sambel ayam geprek:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabai rawit merah
- Sediakan 15-20 buah cabai rawit hijau kecil (rawit lampung/Sumatera)
- Siapkan Tingkat kepedasan sesuai selera ya bun
- Ambil 2 sdm minyak (goreng) panas
Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.
Cara menyiapkan Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek:
- Taruh ayam potpng dalam wadah bubuhkan garam dan siram dengan air perasan jeruk nipis, aduk. Biarkan 15 menit. Cuci bersih, lumuri dg bawang putih yg telah dihaluskan beri garam dan lada bubuk, simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Siapkan bahan pelapis. Air es di satu wadah dan tepung dan yg lainnya dicampur juga dlm satu wadah terpisah dg air.
- Keluarkan ayam dari dalam lemari es, lumuri dg tepung sambil diremas², ulangi hingga ayam habis.
- Masukan 1/1 ayam yg telah dilumuri tepung td dalam air es. Gulingkan dan remas kembali dlm tepung. Ulangi hingga selesai.
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukan ayam dalam minyak panas hingga terendam dlm minyak (harus terendam yaa.. Biar matang sempurna). Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tata dlm piring, siap dihidangkan.
- Sambel gerpek: lahuskan semua bahan, siram dg minyak panas, aduk. Taruh beberapa ayam diatas ulekan, geprek. Jadi deh…
Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Bila dah siap, boleh terus panaskan minyak dalam kuali. HOT SALE Bumbu marinasi ayam goreng tepung ala KFC TERJAMIN. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
