Ayam Geprek Cabe Ijo πŸ—
Ayam Geprek Cabe Ijo πŸ—

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek cabe ijo πŸ— yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek cabe ijo πŸ— yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo πŸ—, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek cabe ijo πŸ— yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ini variasi ayam geprek bensu dengan cabe hijau, buat yg gak terlalu bisa pedes πŸ€— Natachia Stevani. Karena sang suami suka sambel ijo, dan daerah sini jarang yg jual. Alhasil sering bikin sendiri deh d rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek cabe ijo πŸ— yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Cabe Ijo πŸ— memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo πŸ—:
  1. Sediakan 500 gr ayam
  2. Siapkan 100 gr gabe hijau
  3. Sediakan 5 buah bawang merah
  4. Gunakan 3 buah bawang putih
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar halus
  6. Sediakan 1 batang sereh, potong
  7. Ambil 1/2 buah bawang bombay uk besar
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 1 buah tomat, potong kotakkotak
  10. Ambil Secukupnya garam
  11. Sediakan Secukupnya air
  12. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Jakarta - Ayam geprek tengah hits saat ini. Daging ayam cukup mudah diolah menjadi sebuah masakan lezat. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek. Disandingkan dengan nasi putih, pasti bikin lidah bergoyang.

Cara membuat Ayam Geprek Cabe Ijo πŸ—:
  1. Ungkep ayam dengan air, garam dan ketumbar hingga ayam matang kurang lebih 15 menit (tergantung banyaknya dan besarnya ayam) lalu sisihkan
  2. Rebus bawang merah bawang putih dan cabe ijo hingga layu lalu uleg kasar
  3. Goreng ayam yang telah di ungkep hingga matang kuning kecoklatan lalu tiriskan
  4. Geprek ayam dengan ulekan, tp jangan sampai hancur ya.. cukup agar bumbu nanti lebih meresap
  5. Siapkan panci, panaskan minyak, tumis cabe hijau yang telah di uleg tambahkan serai, daun jeruk dan bawang bombay, bumbui gula dan garam lalu koreksi rasa dan tambah air. Tunggu hingga mendidih
  6. Masukkan ayam, aduk rata, terakhir masukkan potongan tomat merah.
  7. Angkat dan sajikan πŸ’š

Ayam geprek ala mbak ai kali ini pakai cabai rawit hijau, sedih ga nemu cabai rawit yang merah, kalo kata orang namanya cabe setan, padahal kalo pakr cabe seran wanginya lebih eundeus. Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah. Menikmati menu masakan ayam dengan selera pedas tentu merupakan kenikmatan tersendiri, apalagi jika bumbu atau sambal yang digunakan adalah sambal ijo. karena sambal yang satu ini bukan cuma pedas, namun memiliki kesegaran tersendiri dan terasa meledak di lidah. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄκ¦ͺꦩ꧀ κ¦’κ¦Όκ¦₯ꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe ijo πŸ— yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!