Anda sedang mencari inspirasi resep pecak jantung pisang / ontong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak jantung pisang / ontong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Kali ini saya akan berbagi masakan ndeso lagi yang terbuat dari olahan jantung pisang. Seperti biasa buatnya yang gampang aja tapi rasanya. Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak jantung pisang / ontong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak jantung pisang / ontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecak jantung pisang / ontong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak jantung pisang / ontong memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecak jantung pisang / ontong:
- Ambil 1 jantung pisang yg sudah di olah
- Siapkan 200 ml santan (saya pakai kara light)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 kencur kupas
- Ambil 3 cabe rawit / lebih (selera)
- Siapkan 1 kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
- Gunakan 1/2 penuh sdt garam/ tergantung keasinan garam masing2
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (saya ga pake)
Berikut jenis-jenis jantung pisang yang enak untuk. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Penyakit jantung bengkak, begitulah biasanya dokter mendiagnosis seseorang yang mengalami pembengkakan pada jantungnya. Jantung bengkak sebenarnya bukanlah sebuah penyakit yang muncul dengan sendirinya.
Langkah-langkah membuat Pecak jantung pisang / ontong:
- Rebus air dalam panci sampe mendidih, kecilkan api lalu bersihkan jantung pisang dengan cara buang semua yg berwarna merah
- Setelah tinggal yg putih lalu belah jadi 4 masukan dalam air mendidih yg sudah di beri 1 sdt garam dan letakkan saringan atau pemberat agar semua jantung pisang terendam. Setelah 15 menit buang air ganti dengan air panas baru dan rebus kembali 10 menit
- Angkat dan siram air dan remas2 agar getah hilang dan lakukan sampai air hitam menjadi bening / tidak keruh lagi, lalu peras dan rajang kasar, kalau warna tetap hitam jgn khawatir cicipi dulu, Kl tidak ada rasa getir brrt getah sudah hilang
- Campurkan bumbu halus dan santan beserta garam dan gula masak sampai mendidih angkat dan siram sambil diaduk atau dibejek2 kedalam jantung pisang dan siap disajikan
Kaya serat - Mengandung serat pangan yang tinggi sebab jantung pisang memiliki. Jantung pisang sangat nikmat dikonsumsi dengan berbagai jenis olahan. Namun, sebagian orang masih kebingungan mau diolah menjadi masakan Jantung pisang memiliki rasa alami yang sedikit pahit dan sepat, maka dari itu, setelah direbus SasaCooks bisa mendiamkannya sebentar hingga. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya sangat cantik merah keunguan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecak jantung pisang / ontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
