Lagi mencari ide resep ikan masak gangan (masakan khas belitung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak gangan (masakan khas belitung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jadi Ikan Ini Mau Saya Masak GANGAN BELITUNG. Gangan Belitung Itu Memiliki Rasa Yg Khas Yaitu ASAM,PEDAS,Sedikit Manis. Masak Apa Masak Mystyle Ikan Tenggiri Lemak Taucho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak gangan (masakan khas belitung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan masak gangan (masakan khas belitung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan masak gangan (masakan khas belitung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan masak GANGAN (masakan khas Belitung) memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan masak GANGAN (masakan khas Belitung):
- Gunakan 1/2 kg ekor ikan ekor kuning(harusnya ikan tongkol)
- Gunakan 1/2 bh nanas ukuran masak potong-potong
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 20 biji cabe tawit(klw ga bisa pedas cabenya dikit aja)
- Sediakan 1/2 terasi
- Sediakan 5 biji kemiri
- Gunakan 1 biji jeruk nipis
- Siapkan secukupnya gula merah
- Sediakan penyedap rasa secukumpnya
- Siapkan secukupnya gula putih
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam
Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang menarik akan menjadi sajian yang sangat nikmat dan Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Masakan Bangka Belitung adalah masakan khas yang dibuat berdasarkan cara memasak masyarakat Bangka dan Belitung. Masakan Bangka Belitung dapat dikhususkan menjadi masakan Bangka dari Pulau Bangka dan masakan Belitung dari Pulau Belitung. Gangan adalah masakan khas Belitung. www.kulinerbelitung.com Video ini adalah rekaman acara Pelesir MNCTV.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan masak GANGAN (masakan khas Belitung):
- Potong ikan sesuai selera lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 10 menit bilas
- Haluskan semua bahan lalu sisihkan
- Masak air secukupnya sampai mendidih lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan lalu masukkan ikan dan nanas lalu gula merah,gula putih secukupnya,garam,penyedap rasa lalu tunggu sampai mendidih dan angkat siap dihidangkan
Mancing kali ini akan langaung kita masak biar tambah asik dan ikan hasil pancingan pun pasti nikmat karna baru diangkat dari. Gangan merupakan sup ikan asli dari Belitung. Kuahnya yang berwarna kuning memiliki cita rasa khas, antara asam dan pedas. Cara masak yang unik bikin rasanya berbeda dengan lainnya. "Sup gangan khas Belitung ini disajikan di tengah nampan besar dan dikelilingi masakan-masakan lainnya. Selain ikan, sekarang sup gangan suka diganti dengan ayam, tetapi tetap dimasak dengan bumbu dan cara yang sama," jelasnya tentang masakan khas Belitung tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan masak gangan (masakan khas belitung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
