Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Crispy:
- Gunakan 🍗 1kg Ayam (potong-potong sesuai selera)
- Ambil 🍗 1 butir telur
- Gunakan BUMBU MARINASI :
- Siapkan 🌰 10 Siung bawang Putih
- Gunakan 🌰 3 buah cabe merah
- Ambil 🌰 1 sdt Merica
- Ambil 🌰 1 Ruas jahe
- Siapkan 🌰 1 Ruas Kunyit
- Ambil 🌰 1 sdt ketumbar
- Siapkan 🌰 1 sdt garam
- Ambil 🌰 2 bks kaldu bubuk
- Sediakan TEPUNG PELAPIS :
- Ambil 🧂450 gr Tepung terigu
- Siapkan 🧂150gr tepung Maizena
- Ambil 🧂1sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 🧂1/2sdt garam
- Siapkan 🧂1 sdt soda kue (optional)
- Sediakan 🧂1/2 sdt bubuk oregano (optional)
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- 💙 blender jadi 1 bumbu marinasi tuang kedalam wadah yang berisi ayam.masukkan kedalam kulkas seharian,minim 3 jam.
- 💙 Campur jadi 1 tepung pelapis. Aduk merata.
- 💙 ambil 5 sendok bahan pelapis tambahkan air & kocokan telur. Aduk rata.
- 💙 Panaskan Minyak goreng. - Ambil ayam cemplungkan kedalam bumbu pencelup,kemudian masukkan kedalam bumbu pelapis. Remas & cubit2 biar dapat tekstur yang keriting.Bisa di ulang hingga 2x biar agak tebal.
- 💙 Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan. Cukup 1 balik aja jangan dibolak balik agar tidak terlalu menyerap minyak.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
