Lagi mencari ide resep telur gabus a.k.a widaran keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus a.k.a widaran keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus a.k.a widaran keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur gabus a.k.a widaran keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Di Video kali ini, saya berbagi kepada Anda cara bikin kue telur gabus keju atau widaran keju atau bidaran keju. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur gabus a.k.a widaran keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Gabus a.k.a Widaran Keju menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Gabus a.k.a Widaran Keju:
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 60 gr keju parut
- Siapkan 6 sdm munjung tepung tapioka
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Cara membuat Telur Gabus a.k.a Widaran Keju:
- Kocok telur, garam dan mentega sampai tercampur rata
- Masukkan keju parut lalu aduk kembali hingga rata
- Masukkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis
- Siapkan minyak goreng di dalam wajan
- Pelintir adonan hingga sebesar tusuk gigi dan masukkan ke dalam minyak yang masih dingin..ulangi hingga adonan habis
- Goreng semua adonan yg di dalam minyak bersamaan hingga kecoklatan lalu tiriskan
Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Kue akan meletus dan bentuknya menjadi tidak bagus. Untuk variasi rasa, kue widaran ini bisa di besta/dilapisi dengan gula pasir. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gabus a.k.a widaran keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
