Anda sedang mencari ide resep cumi asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asem manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asem manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asem manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi asem manis menggunakan 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi asem manis:
- Sediakan 500 gr cumi
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Cabe ijo besar
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang bombay
- Siapkan 3 sdm Saos sambal delmonte
- Sediakan 2 sdm Saos tomat delmonte
- Ambil 1/2 sdm Saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm Kecap manis
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil LadakU
- Ambil Gula pasir
- Ambil Jahe
- Sediakan Tepung maizena
- Ambil Minyak goreng
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Riset terbaru menyatakan bahwa resep cumi asam manis sangat bagus untuk. Cara Memasak Cumi Asam Pedas Manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna.
Cara membuat Cumi asem manis:
- Cuci bersih cumi sampai tintanya hilang dan buang tulangnya
- Setelah bersih potong2 cumi jgn terlalu kecil krn akan menyusut saat dimasak
- Rendam cumi dgn jeruk nipis 10 menit supaya amis nya hilang
- Lalu cuci lagi hingga bersih
- Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe
- Iris bawang Bombay,cabe merah dan cabe ijo
- Panaskan sdkt minyak lalu tumis bawang Bombay,stlh harum masukkan bumbu halus,tumis hingga matang
- Tambahkan saos saosan,kecap,penyedap,la d aku,gula pasir secukupnya,koreksi rasa
- Setelah rasanya pas tambahkan 1 sdm larutan maizena untuk mengentalkan saos
- Masukkan cumi masak maksimal 5 mnt saja,jgn kelamaan spy tdk alot
- Selesai
Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata. Cumi dengan kelezatan asam manis yang menyegarkan! Mungkin Anda sudah jenuh dengan masakan olahan ayam atau olahan daging untuk menu santapan Anda tiap harinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asem manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
