Sedang mencari inspirasi resep cumi sotong asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sotong asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sotong asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi sotong asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas enak lainnya. Resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas. Lihat juga resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi sotong asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Sotong Asam Manis Pedas menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Sotong Asam Manis Pedas:
- Siapkan 2 sotong ukuran besar (1 kg)
- Sediakan 3 buah jagung manis
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 5 cabai
- Siapkan 1 bawang bombay
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan Kaldu totole
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 ruas kunir
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Saos tomat
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh! Cumi Asam Manis Pedas ( mudah, murah, enak dan bikin ketagihan !!! ) Bismillaahirrahmaanirrahiim. Semoga bermanfaat buat kalian semua yah. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Langkah-langkah membuat Cumi Sotong Asam Manis Pedas:
- Bersihkan cumi sampai bersih di air mengalir. Buang tinta dan kotoran yg ada didalam cumi
- Rebus cumi selama kurang lebih 5 menit,tambahkan serai&kunir yang digeprek serta perasan air jeruk nipis dan 2 lembar daun salam
- Tiriskan cumi yang sudah direbus potong sesuai selera
- Haluskan bawang merah,bawang putih, cabai,jahe,lengkuas,dan kunir
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun salam,daun jeruk,dan serai
- Setelah harum, masukkan 1 gelas air tunggu hingga mendidih
- Tambahkan saos tomat dan saos sambal secukupnya, beri garam dan tambahkan kaldu totole jangan lupa tambahkan tomat segar😀
- Aduk hingga merata kemudian masukkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
- Masukkan cumi yang sudah diiris beserta jagung
- Tunggu hingga matang dan sajikan🙂
Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi sotong asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
