Lagi mencari ide resep cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini Bikin cumi saos Padang dgn resep mbak@Devina Hermawan,,hasilnya cuminya empuk tp kenyal,,pokonya mantap. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚 menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚:
- Ambil 500 gram cumi yg sdh dibuang tinta, tulang punggung dan kotoran
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Lainnya
- Gunakan 1 jagung manis dipotong-potong mnjd bbrp bag
- Siapkan 1 btg sereh keprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ujung jempol jahe keprek
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukrn agak besar diiris
- Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm sambal botol
- Gunakan 2 sdm maizena (dikocok dgn 1 sdm air)
- Siapkan Minyak goreng utk menumis (sekitar 3 sdm)
- Sediakan 350 ml air panas
Cumi saus Padang dibuat dengan campuran cumi-cumi dengan banyak cabai. Cumi Saos Padang adalah salah satu jenis kuliner yang wajib banget kamu coba,rasanya jadi kali ini aku mau masak dan share ke kalian cara memasak cumi asam manis yang sangat mudah untuk Resep Cumi Saus Padang Pedas Ala Restoran Seafood. Bahan - Bahan : ✓ Cumi - Cumi Segar. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Cara menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚:
- Siapkan dan bersihkan semua bahan.
- Lepas/tarik kulit luar cumi hingga semua terkelupas. Buang mata dan bagian yg keras lainnya. Potong2 setebal 1 -2 cm (terserah selera) rendam dgn air jeruk nipis sktr 10 menit.
- Rebus jagung manis hingga matang lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, sereh, daun jeruk sambil aduk.
- Masukan cumi, tumis hingga berubah warna, masukan jagung, masukan garam dan semua bumbu yg tersisa dan air panas. Kecilkan api, tutup, tumis/ungkep sampai daging cumi lembut.
- Tes rasa dan koreksi. Tambahkan kocokan tepung maizena utk memberi kekentalan pada saos padang tsb. Mendidih, angkat dan sajikan.
- *Tip dari Resep Indonesia agar cumi tdk alot : Bisa dimasak kilat/panaskan sebentar saja sktr 3 mnt (potongan cumi dimasukan terakhir, cth pd cumi saos tiram) atau
- Dgn ditumis/ungkep lama sekalian, spt pd masakan ini untuk memastikan bumbu meresap pd cumi dan cumi juga empuk
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak. Sajikan dengan ditambahkan taburan daun seledri dan bahan pelengkap lainnya. Nah, demikian resep memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang pasti akan disukai oleh. Cara masak cumi basah Asam Manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
