Lagi mencari ide resep talam ubi madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ubi madu Cilembu yang dipanen dan dalam pemeliharaan yang baik akan menghasilkan kualitas ubi yang baik juga,dan tentunya dibutuhkan perawatan yang sangan. Edisi weekend kali ini buat cemilan yang bahannya ada di kulkas aja. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan talam ubi madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah talam ubi madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Talam ubi madu menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Talam ubi madu:
- Siapkan 250 gr ubi madu kukus/rebus
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 80 gr tepung beras
- Siapkan 30 gr tepung sagu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 300 ml santan
- Ambil Bahan lapisan putih :
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 3 sdm tepung sagu
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 200 ml santan
Talam Ubi merupakan jajanan basah tradisional yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional ataupun toko kue tradisional. Nak buat talam keladi ke, talam jagung ke, talam ubi keledek ke semua boleh. Yang penting tekak nak makan apa je. Untuk resepi talam ubi kayu ni, semestinya kita guna ubi kayu lepas tu.
Langkah-langkah menyiapkan Talam ubi madu:
- Campur semua bahan jadi satu, saya blender semua jadi satu
- Olesi cetakan talam dengan minyak,panaskan kukusan
- Sambil menunggu buat adonan atasnya. Campur semua bahan jadi satu aduk rata
- Tuang adonan pertama 3/4 cetakan kukus 15 menit, lalu tuang adonan putih kukus lagi 15 menit
- Lakukan hingga adonan habis
- Bocil doyan banget,apalagi emaknya😁
Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya. Es Ketimun Madu - eKitchen with Chef Norman. Sedapnya Talam Ubi Kayu Gula Merah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam ubi madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
