Lagi mencari ide resep bola ubi kopong anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara buat jajanan bola bola kopong dari ubi ungu. Coba Bola-Bola Ubi Untuk Pertama Kalinya Ada ubi sisa pas bikin bakpia, jadilah bakpia ubi kopong 😂 Jangan lupa like dan subscribe yaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong anti gagal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bola ubi kopong anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola ubi kopong anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BOLA UBI KOPONG anti gagal memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BOLA UBI KOPONG anti gagal:
- Ambil 500 gr ubi merah / ubi madu kukus
- Ambil 120 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 120 gr gula halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bola Ubi Kopong Tak Sekopong Rasanya. Terkadang, Moms ingin membuat camilan yang tidak terlalu mengenyangkan. Apalagi, resep ini juga mengklaim anti gagal, lho! Seperti apa bahan dan cara membuatnya?
Langkah-langkah menyiapkan BOLA UBI KOPONG anti gagal:
- Kukus Ubi merah kemudian haluskan dengan sendok/garpu. Diamkan hingga suhu ruang (jangan dalam keadaan panas)
- Setelah ubi adem, masukkan semua tepung - gula - garam dan baking powder. Uleni sampai kalis tercampur. Jika sudah tercampur, diamkan di kulkas selama 30 menit
- Keluarkan adonan ubi tadi, kemudian bentuk bulat2. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar.
- Siapkan wajan berisi minyak, panaskan dengan api super kecil. Masukkan bola ubi ke dalam minyak (langsung masukkan saja jika sudah nyala api sekitar 1 menit, minyak tidak boleh terlalu panas saat dimasukkan)
- Aduk2 memutar semua bola dalam kuali. Dengan gerakan memutar ya agar rata matangnya di permukaan luarnya. Lihat sampai agak sedikit mengulit / garing, boleh besarkan sedikit api kompor menjadi sedang (tapi tetap tidak boleh panas banget agar tidak gosong)
- Jika sudah terlihat berkulit garing seperti step sebelumnya, tekan2 bola ubi dengan ujung spatula. (Kalau belum berkulit nanti saat ditekan dia penyok, tidak bisa balik ke semula bentuknya)
- Tekan merata diseluruh permukaan. Jadi misalnya sisi pertama sudah ditekan, tekan sisi samping dan belakangnya juga. Semua sisi dibolak balik tekan2. Jangan takut menekannya agar bisa kopong. Lakukan terus di seluruh bola2 ubi dalam kuali. Putar tekan sampai mekar dan terasa ringan. Jika dirasa sudah cukup garing, angkat dan tiriskan. Jadii deh bola ubi kopong yg super crunchyyyy kulitnya.
Cek resep Cara Membuat Bola Ubi. Hasilnya itu kopong, bisa juga diberi beragam isian. Resep cara membuat bola ubi, hasilnya bisa kopong dan diberi beragam isi. Populer sekali, terutama di daerah Bandung. Bola ubi adalah jajanan hits era ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi kopong anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
