Lagi mencari ide resep bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selalu sedia ubi dirumah karena memang suka ubi buat sarapan, tapi pengen jg dibuat sesuatu yg beda, nah buatlah bola ubi kopong ini. The latest tweets from @bola_ubi_kopong Resep Bola ubi kopong renyah. Baru sempet eksekusi ini, bikinnya praktis, teksturnya renyah, ringan,ga berasa makan ubi goreng,kunci bikinnya spy kopong adalah dalam teknik menggorengnya, harus ditekan tekan disemua sisi permukaan bola ubinya,aku coba yg langsung di goreng,dan yg disimpan dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola Ubi Kopong menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Ambil 200 gr ubi cilembu
- Sediakan 32 gr gula halus
- Ambil 24 gr tepung maizena
- Ambil 48 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam
Coba resep Bola Ubi Kopong ini, yuk! Bukan cuma manis, tekstur garing-kenyal dari camilan yang laris manis ini wajib banget kamu coba bikin sendiri di rumah. Apa lagi kalau disantap dalam keadaan hangat. Kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Kukus ubi cilembu selama ± 10 menit lalu jangan buka tutup nya selamat 15 menit spy empuk, lalu haluskan dan tunggu dingin
- Campurkan bahan tepung sagu, tepung maizena dan gula, baking powder, dan garam ke dalama ubi yang sdh dihaluskan, lalu uleni sampai dengan tercampur rata dan bisa dibentuk
- Diamkan adonan selama 1 jam. Adonan ditutup dgn kain yah biar ngak kering.
- Bulatkan adonan sebesar 10 -15 gr aja yah. Jika terlalu besar ntar susah kopong loh… 😊
- Masukkan bola ubi pada minyak yg belum terlalu panas dengan api kecil. Bolak balik agar matang merata dan jika ubi mulai mengapung mulai tekan perlahan lahan yah karna blom kokoh. Bolak balik ubi sambil ditekan pelan yah, dan kalau sudah kokoh baru ditekan kuat tp jgn sampai pecah dan jika penyok ubi skan bulat kembali seperti semula dan Goreng sampe agak kuning keemasan
Berikut bahan dan cara membuatnya: Baca Juga: Resep Ayam Goreng Terasi, Menu Sahur di Awal Puasa. Resep cara membuat bola ubi, hasilnya bisa kopong dan diberi beragam isi. Populer sekali, terutama di daerah Bandung. Namun bagi kamu yang di daerah rumahnya jarang yang jual, bisa coba buat sendiri. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola ubi kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
