Lagi mencari inspirasi resep bola ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bola-bola ubi jalar, that's what this meal called. It is made from sweet potato, which Indonesian calls 'ubi jalar'. I usually eat it for snacking.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bola Ubi memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bola Ubi:
- Siapkan 350 gr ubi cilembu / di kukus
- Siapkan 70 gr tapioka
- Sediakan 30 gr maizena
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt baking powder
Aduk bola ubi pada saat proses menggoreng supaya matang merata begitu juga dengan permukaannya yang akan kokoh menyeluruh sehingga bola ubi siap ditekan. Gunakan sutil dengan bentuk yang didesain untuk menekan bola ubi, yaitu agak bersiku. Lihat juga resep Bola ubi lumer enak lainnya. BOLA UBI VIVAnews - Tim ilmuwan di Prancis mengaku telah berhasil mengungkap sejarah penyebaran ubi jalar (Ipomoea batatas), yang sampai kini berkembang ke Asia dan Afrika.
Cara menyiapkan Bola Ubi:
- Ubi di haluskan dengan garpu
- Tambahkan tapioka & maizena, aduk rata
- Tambahkan gula, aduk rata
- Tambahkan baking powder, aduk rata.
- Ambil 1 sendok adonan, bulatkan dengan telapak tangan. Lakukan hingga adonan habis
- Diamkan selama 30 menit
- Goreng bola ubi sambil di tekan agar bagian dalam kopong
Ada sejumlah teori mengenai asal-usul ubi jalar ini. Ada teori yang menyatakan tanaman ini berasal dari Amerika Selatan, lalu berkembang di Polinesia dibawa oleh orang-orang yang berkunjung ke Amerika Selatan. Ada juga teori Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Berikut ini IDN Times bagikan resep dan cara membuat bola ubi kopong yang dijamin enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
