Sedang mencari ide resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Ubi Kopong memakai 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola Ubi Kopong:
- Ambil 1/2 kg Ubi madu
- Sediakan 100 gr tepung tapioka/kanji
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Kupas ubi, dan cuci bersih. Kukus ubi hingga matang. Tiriskan.
- Hancurkan ubi dengan sendok/tangan. Tambahkan gula pasir. Uleni hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena. Uleni hingga tercampur rata.
- Bentuk seperti bola sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Panaskan minyak di wajan. Masukkan bola ubi, goreng sambil di aduk-aduk dan dipencet, agar bagian tengah menjadi kopong. Angkat jika dirasa sudah cukup. Tiriskan.
- Bola ubi kopong siap disajikan.
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bola Ubi Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
