Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand)
Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand)

Anda sedang mencari ide resep thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Thank you for supporting my channel. Let's subscribe, like, and share ya. Chicken (any part) Green Eggplants Green tomato Long beans Thai basil Paste spices: Onions, garlics, green chillies, coriander seeds Bahan: Ayam Terong hijau Tomato hijau Kacang panjang Basil / kemangi Thai Bumbu halus: Bawang putih, bawang merah,cabe hijau,tumbar,jintan & trasi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚

(Kari Ayam Hijau Thailand):

  1. Gunakan 1 ekor Ayam kira2 1,5kg (klo bisa yg Free range ya), potong2 sesuai selera
  2. Ambil 2 cups air
  3. Siapkan 2-3 cups santan Kara (saya pake 3 cup, less spicy)
  4. Ambil 10 buah terong hijau (bulat), belah jadi 2/4
  5. Gunakan 7 kacang panjang (optional)
  6. Sediakan 10 tangkai Thai Sweet Basil (daun kemangi), petik daunnya
  7. Gunakan 1-2 buah cabe merah besar, iris
  8. Gunakan 10 daun jeruk, robek2
  9. Gunakan 1 sdt kecap ikan / garam
  10. Sediakan Minyak secukupnya (resep asli gak pakai)
  11. Gunakan Bumbu Kari hijau:
  12. Siapkan 150 g (kira2 10-15 buah cabe besar) cabe rawit hijau, boleh campur besar & kecil (saya cuma pakai 7 besar)
  13. Sediakan 10 siung bawang putih
  14. Ambil 5 siung bawang merah
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas (ukuran jempol)
  16. Gunakan 5 akar daun ketumbar, bersihkan ambil bagian akar & batangnya saja
  17. Ambil 1 buah jeruk purut, ambil kulitnya saja
  18. Ambil 2 batang serai
  19. Sediakan 2 sdt biji merica putih (saya pakai 1 sdt)
  20. Ambil 2 sdt biji ketumbar
  21. Sediakan 1 sdt garam
  22. Ambil 1 sdm terasi (saya pake 1 sachet terasi ABC)
  23. Ambil 1 sdt jinten

Ayam kari hijau a la Thai yang pedas, kaya rempah dan sedap rasanya. Untuk rasanya jangan khawatir, tetap seperti kari umumnya kok. Nah, berhubung saya tidak memiliki cabai rawit hijau saat memasak makanan ini, maka saya menggunakan beberapa butir cabai rawit merah supaya pedas. Thai Green Curry made quick and easy by pimping up store bought curry paste OR with a homemade green curry paste.

Langkah-langkah menyiapkan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚

(Kari Ayam Hijau Thailand):

  1. Siapkan semua bahan2.
  2. Haluskan semua bahan bumbu Kari (saya pakai blender, quick & easy 😝) dan bahan2 lainnya.
  3. Panaskan minyak & tumis bumbu Kari sampai harum, masukan daun jeruk & Ayam. Aduk2 rata. Lalu masukkan air & masak dgn api sedang selama 10-15 menit, sampai ayam empuk & matang.
  4. Atau (ini resep aslinya) masukkan air, ayam & bumbu kari masak sampai mendidih selama 15-20 menit (sampai Ayam empuk & matang)
  5. Masukkan santan, aduk pelan & biarkan mendidih. Masukkan terong & kecap ikan/garam, masak sampai matang. Cicipi rasa & masukkan daun kemangi & cabe merah iris. Matikan api.
  6. Bon Appetite!

Better than your local Thai place! While there's no set rules about what goes in a Thai Green Chicken Curry, the most common combination seems to be chicken, eggplant and snow. Thai Green Curry Chicken: Recipe Instructions. Serve all that green curry chicken with steamed rice, garnished with cilantro if desired. As you can see, green curry is definitely a wetter dish than red curry.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!