Lagi mencari ide resep lempok durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lempok durian yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempok durian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lempok durian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Prosesnya seperti pembuatan Dodol, tapi tanpa campuran beras ketan. Sekarang lebih mudah lagi untuk mendapatkan Lempok Durian tidak harus pergi ke Pontianak atau merepotkan keluarga Anda di Pontianak. Lempok durian merupakan kuliner khas dari berbagai wilayah di Indonesia, terutama di beberapa daerah di pulau Sumatera, Kalimantan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lempok durian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lempok durian memakai 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lempok durian:
- Gunakan 4 kg Daging Durian
- Sediakan 1 kg gula pasir
- Siapkan Daun lontar (opsional)
- Siapkan disesuaikan Jumlah bahan bisa
Lempok Durian This is a typical traditional cake in such places. Lempok durian adalah makanan yang terbuat dari durian dengan bentuk hampir sama dengan dodol. Perbedaan dari keduanya adalah dodol ditambah dengan tepung dan duriannya hanya sedikit. Sementara itu, lempok merupakan kebalikan dari dodol karena tidak menggunakan tepung dan duriannya dibuat lebih banyak.
Langkah-langkah membuat Lempok durian:
- Siapkan kuali
- Masukan Durian & gula pasir masak sampai kental & lengket dengan api kecil kurleb 4 jam
- Jika sudah kepal" Kurleb 300/500gr & bungkus daun lontar jika tidak ada bisa pakai plastik
- Karena lempok baru masih lembek agar keras dan bisa dipotong harus dijemur atau simpan dalam kulkas
- Catatan: lempok yang masak teksturnya seperti jenang atau dodol tapi tidak terlalu lengket
Bahkan hampir semuanya terbuat dari durian. Lempok durian dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat di Lampung. Misalnya di supermarket dan toko oleh-oleh khas Lampung. Cara Membuat Lempok Durian Pontianak Enak - Tidak semua orang mengetahui cara membuat lempok durian. Makanan yang satu ini adalah olahan khas durian dari berbagai daerah di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lempok durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
