Lagi mencari ide resep ikan kakap goreng saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap goreng saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap goreng saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kakap goreng saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masakan enak buatan rumah. ala Harista Libra..dengan mengkossumsi ikan kakap ini sebaiknya mencoba varian masakan ikan kakap goreng saus lada hitam. Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kakap goreng saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kakap goreng saus tiram menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan kakap goreng saus tiram:
- Sediakan 5 ekor ikan kakap kecil (bersihkan)
- Siapkan 1 buah Bawang bombay besar (iris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 2 buah cabe besar (iris)
- Gunakan 3 buah cabe kriting (iris)
- Sediakan 2 buah tomat (iris)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Tepung bumbu (saya pakai sajiku golden crispy)
- Siapkan Bumbu racik ikan goreng
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya saus sambal
- Gunakan Air maizena (1 sdt maizena+ 2 sdm air)
- Ambil Jeruk nipis
Taburi dengan tepung kanji hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Tambahkan saus tiram, lada, dan garam. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ikan kakap goreng saus tiram:
- Lumuri ikan yg sdh dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tambahkan bumbu racik ikan goreng, diamkan 15 menit.
- Gulingkan ikan dalam tepung bumbu, tebaskan tepung, lalu goreng hingga matang (kuning keemasan)
- Panaskan teflon, tuang 2 sdm minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu…masukkan cabe besar dan cabe kriting…masukkan tomat, tambahkan saos tiram, gula, lada, kaldu, kecap dan saus sambal, aduk sembari koreksi rasa
- Tambahkan sedikit air, lalu kentalkan dengan air maizena.
- Setelah matang, siram diatas ikan goreng tepung, garnish (saya taburi seledri saja), lalu sajikan.
Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan goreng is very popular in Indonesia. Usually, the fish is marinated with mixture of spice pastes. Rasa ikan mas goreng ini lumayan gurih dan lezat sehingga sangat banyak penggemar ikan mas goreng ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan kakap goreng saus tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
