Lagi mencari ide resep lontong sayur buncis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur buncis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Trik Pamela Bowie Mencegah Gemuk Meski Doyan Ngemil Cokelat. Lihat juga resep Lontong Sayur enak lainnya. Lihat juga resep Sayurnya Lontong Sayur enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur buncis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Buncis memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Buncis:
- Ambil 250 gr buncis, iris serong
- Sediakan 4 lembar kol, potong besar (me ga pake)
- Ambil 8 bh ampela ayam (me pake 100 gr udang dikupas)
- Siapkan 125 ml santan kental (1 bungkus kara kecil + air hingga 125 ml)
- Sediakan 2 potong tahu, potong kotak
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai, geprak
- Siapkan 1 ruas laos, geprak
- Sediakan 1-1.2 ltr air
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 3 bh cabe keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Lontong
- Gunakan Kerupuk udang kecil
- Siapkan Sambal bajak
- Gunakan Telor rebus
Tuang santan dan masak hingga mendidih. Masukkan buncis, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, masak lagi. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Tata bahan pelengkap di mangkuk dan siram dengan kuah sayur santan.
Cara membuat Lontong Sayur Buncis:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam, masukkan udang, tumis hingga berubah warna
- Masukkan santan dan air, masak hingga mendidih, masukkan buncis dan tahu. Aduk2 rata, masak hingga matang
- Sajikan bersama lontong dan kerupuk
Sajikan lontong sayur Medan dengan kerupuk merah. Aneka resep sayur dan tumis buncis ini bisa menjadi referensi bagi anda ketika menyajikan menu untuk keluarga di rumah. Anda bisa memilih salah satu dari resep yang kami sajikan sesuai dengan selera, dimana dari masing-masing resep tersebut memiliki keunikan serta kekhasan tersendiri. Yuk buat dan sajikan hidangan sehat dan bergizi ini di meja makan! Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
