Anda sedang mencari ide resep tumis buncis ayam asem2 segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis buncis ayam asem2 segar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis buncis siram daging ayam cincang. Bahan : Buncis Udang Sayuran tambahan lainnya sesuai selera. Bumbu: Iris - Bwg merah Bwg putih Cabai rawit Lombok ijo (Optional).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis buncis ayam asem2 segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis buncis ayam asem2 segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis buncis ayam asem2 segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis buncis ayam asem2 segar menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis buncis ayam asem2 segar:
- Ambil 1 ekor ayam berat 1 kg
- Sediakan 500 gr Buncis, cuci, potong2, beri garam 2 sdm dan remas2, diamkan sebentar, lalu bilas, sisihkan
- Sediakan 2 buah Bawang bombay iris manjang
- Ambil 8 buah bawang merah iris
- Siapkan 5 buah bawang putih dicincang halus
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm saos tomat atau 3-4 buah tomat segar dipotong kecil2 (saya kebetulan kehabisa tomat segar)
- Gunakan 4 buah cabe diiris serong
- Gunakan secukupnya Air (kurleb 200ml)
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir
Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir dan kecap manis BANGO. Setelah telur diorak arik boleh langsung. Lihat juga resep Asem-asem Buncis enak lainnya. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis buncis ayam asem2 segar:
- Tumis trio bawang dan cabe sampai harum. Kemudian masukkan saos tiram, kecap, saos tomat.
- Masukkan ayam masak dengan api besar sampai berubah warna, kemudian kasih air, kecilkan api, tutup dan masak selama 20 mnt
- Setelah 20 mnt masukkan buncis dan masak sampai buncis berubah warna jadi bening atau kalau dirasa sudah empuk, beri gula, koreksi rasa. Masakan siap disajikan
Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Jika biasanya masakan asem-asem menggunakan daging sapi atau ayam, maka tak ada salahnya jika mencoba. Asem-asem buncis yang super mudah dibuat dengan rasa yang segar ini merupakan sayur kegemaran Ibu saya. Beberapa hari dalam satu minggu, masakan ini pasti hadir di rumah Paron, kediaman Ibu saya. Rasanya yang asam segar dengan sayuran yang crunchy memang membuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis buncis ayam asem2 segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
