Lagi mencari inspirasi resep asem asem buncis daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem buncis daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem buncis daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem asem buncis daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging. Di video kali adalah cara memasak daging sapi dibuat asem asem dengan tambahan sayur buncis dan Wortel, resep ini sangat mudah dan pasti berhasil anti gagal. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem buncis daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asem asem buncis daging sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem asem buncis daging sapi:
- Siapkan 250 gr buncis
- Sediakan 150 gr daging sapi potong kotak
- Siapkan 1 buah tomat potong kotak
- Ambil 2 sdm air asam
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari laos geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya minyak
- Ambil secukupnya air
- Siapkan BUMBU IRIS:
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe merah kriting
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem buncis daging sapi:
- Bersihkan buncis dri seratnya cuci bersih dan potong jdi 2/3 bagian
- Daging sapi cuci bersih tiriskan
- Panaskan minyak tumis bumbu iris+daun salam+laos+jahe tumis hingga harum
- Masukan daging sapi tumis hingga berubah warna lalu tambahkan air+cabe rawit utuh masak hingga daging empuk
- Setelah daging empuk tambahkan garam+gula+kaldu bubuk +air asam aduk rata dan cek rasa lalu masukan buncis masak kurang lebih 4 menit + irisan tomat aduk rata dan siap d sajikan
Nah, baru terakhir kamu masukkan asam jawa, buncis, dan belimbing wuluh — ini opsional sesuai selera. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa. Bumbui dengan garam, merica, dan Kecap Manis Bango.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem buncis daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
