Anda sedang mencari ide resep opor ayam simpel dan sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simpel dan sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simpel dan sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam simpel dan sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam susu UHT nan Gurih enak lainnya. Sop Ayam; Sop Buntut; Sop Iga; Sop Sapi; Resep Minuman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam simpel dan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam simpel dan sederhana memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam simpel dan sederhana:
- Siapkan 1/2 kg ayam broiler
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan Bw merah
- Ambil Bw putih
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Kemiri sangrai
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bks Santan kara
- Sediakan Bumbu penyedap, sy pake royco rasa ayam
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum. Kemudian masukan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata.
Cara menyiapkan Opor ayam simpel dan sederhana:
- Potong ayam jd bbrp bagian.. cuci bersih lumuri lemon biar gak bau amis diamkan kurleb 15 menit, cuci lg
- Goreng ayam setengah mateng
- Ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum… masukan bumbu cemplung nya
- Beri air sedikit… biarkan sampai tanak
- Masukin ayam yg sudah di goreng, aduk2 sampe bumbu nyerap
- Tambahin air secukupnya biar daging ayam empuk
- Setelah daging empuk, masukan santan kara.. aduk sampe bumbu nyerap….
- Koreksi rasa.. klo rasanya sudah pas, siap dihidangkan
Masukan juga santan encer sembari diaduk kembali. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam simpel dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
