Lagi mencari inspirasi resep rica rica mentog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentog yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica mentog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica mentog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica mentog yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Mentog memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Rica Mentog:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 1 ekor mentog ukuran sedang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/ royco
- Siapkan 1 lt ml Air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 8 buah Cabe rawit
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 7 Butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 10 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Mentog:
- Potong mentog dengan ukuran kecil kecil, Cuci bersih kemudian masukan mentog dan air ke panci, rebus sampai empuk. Sekitar 45 menit-1 jam
- Panaskan wajan masukan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan batang sereh, lengkuas, kencur yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah bumbu matang, bau langunya hilang kemudian masukan mentog yang sudah di rebus. Aduk biar mumbu merata. Masukan air 50 ml liter air. Masukan garam, gula, kaldu jamur/penyedap, 2 sdm kecap manis. Kemudian jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas tunggu sampai air menyusut. Makanan siap di hidangkan.
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Salah satunya rica-rica entok milik Lek Man. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica mentog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
