Anda sedang mencari ide resep rica - rica mentok(entok) pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica mentok(entok) pedes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica mentok(entok) pedes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica - rica mentok(entok) pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica - rica mentok(entok) pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica - rica mentok(entok) pedes memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Gunakan 10 biji cabai rawit utuh
- Ambil 1 ekor mentok ukuran sedang
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Ambil 5 biji bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Ambil 7 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil bumbu pawon
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 3 cm jahe (memarkan)
- Siapkan lengkuas ukuran besar (memarkan)
- Ambil 3 lembar daum salam (segar)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk segar (buang batangnya)
- Siapkan bumbu tambahan
- Siapkan 1 gula aren (ukuran standar)
- Sediakan secukupnya gula putih
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan kecap manis
- Gunakan 1 liter santan
Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera. Empuk juicy dengan bumbu rica yang pedas menyengat. Lagi pengin makanan pedes tapi manis? Rica-rica entok bisa jadi pilihanmu hari ini karena entok (dada ayam) terkadang terasa membosankan jika hanya digeprek atau diberi tepung.
Langkah-langkah membuat Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Potong2 entok sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tunggu sampai berbau sedap, kemudia masukan bumbu pawon hingga layu,
- Masukan entong yang sudah dipotong2. ditumis hingga berubah warna.
- Tungkan kecap manis tambah garam dan gula pasir masukan air secukupnya, tunggu smpai dangng mentok empuk
- Masukan santan dan penyedap rasa dan cabai rawit utuh
- Icip2. sajikan
Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Lihat juga resep Rica rica entog/bebek pedas enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica - rica mentok(entok) pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
