Sedang mencari ide resep rica2 entog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 entog yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Entok atau Enthok atau menthok adalah unggas yang mirip dengan bebek tapi lebih besar dan lebih liat dagingnya. Sajian kuliner Rica-Rica entog, ayam, belut, kambing dengan tingkat kepedasan membabi buta, gurih dan bercita rasa. ENTOG created a survey to check if and how is implemented EWTD in all our member countries.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 entog, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica2 entog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica2 entog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica2 Entog memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica2 Entog:
- Siapkan 1 ekor entong pejantan bersihkan dan potong kecil2
- Sediakan 3 helai daun salam
- Gunakan 4 batang serai
- Ambil 2 sdm kaldu rasa sapi
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Ambil 1/4 cabe rawit merah rebus selama 10menit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah klewek/ Pucung (jika suka)
- Siapkan Minyak untung menumis
- Sediakan 5 buah jeruk nipis untuk lumuran entog
Langkah-langkah membuat Rica2 Entog:
- Pertama kita masukan entong yg sudah dipotong2 dan dibersihkan kemudian beri perasan jeruk nipis.. diamkan selama 15menit.
- Tumis bumbu sampai matang dan harum tambahkan daun salam.. serai.. dan daun jeruk tambahkan air gula garam dan kaldu sapi bubuk.
- Kemudian Masukan entong dan tunggu sampai matang.. tunggu sampai air menyusut dan benar2 empuk daging entognya.
- Kalau sudah matang siap disajikan.😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica2 entog yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
